Berghain és a sajtos szendvics: új kultusz Berlinben

A Berghain, a világ egyik legismertebb és legrejtélyesebb klubja, ezúttal nem zenei programjával, hanem egy meglepő „mellékszereplővel” került a figyelem középpontjába: a sajtos szendvicsekkel. A hely gasztronómiai legendái nem újak – elég csak arra visszagondolni, amikor Claire Danes 2015-ben az Ellen DeGeneres Show-ban említette a klub híres fagylaltját –, most azonban a szendvicsek vették át a főszerepet.

Az interneten sorra jelennek meg a beszámolók a Berghain sajtos szendvicseiről. Egy vendég például arról számolt be, hogy vasárnap reggel egy sajtos szendvics adott neki annyi energiát, hogy több mint nyolc órán át, drogok nélkültudott tovább táncolni. Mások különösen a Gouda sajtos változatot dicsérik, főleg akkor, ha uborkával kiegészítvekerül a tányérra. Sokak szerint nem az ínyencség, hanem a praktikus energiapótlás a titka.

Persze nem minden visszajelzés pozitív. A veggie kolbászos szendvicsek már jóval megosztóbbak: egyes vélemények szerint az alapanyagok és a kenyér minősége hagy kívánnivalót maga után. Volt, aki azt kérdezte, valóban ugyanarról a szendvicsről beszélünk-e, amely szerinte „ehetetlen fekete kenyérrel” készült, mások pedig életük legrosszabb kenyerének nevezték az eisdielében kapható verziót.

Mindezek ellenére sok törzsvendég úgy véli, hogy a Berghain szendvicsei nem az ízük miatt váltak legendává, hanem azért, mert pont azt az energialöketet adják, amire egy hosszú, megszakítás nélküli táncfolyamhoz szükség van. Így született meg a megosztó „Berghain szendvics” jelenség, ahol a kérdés már nem is az, hogy finom-e, hanem hogy TechNO vagy inkább TechYES.

A jelenség hatása ráadásul túlmutat Berlinen. Egy New York-i szendvicsbolt nemrég bemutatta saját Chicken Club Sandwichét, amelyet a berlini klub tiszteletére – vagy inkább iróniával – „Birdhain”-nek neveztek el. Úgy tűnik, a Berghain nemcsak a zenei kultúrát, hanem a gasztrohumort is képes globálisan megmozgatni.